鄭立中拿起麥克風說道，大陸對台灣農產品採購十分重視，到目前為止，可分為四個階段，首先，2006年起是緊急採購，當時水果滯銷的決定；第二階段發展大宗採購，再來是第三階段定向採購，現在要進一步合作，期待“契作”。
說到了虱目魚，鄭立中強力推薦是好魚，本來在海峽論壇大會的宴席端上桌，可惜運輸還有困難而作罷。
他說“虱目魚是暖水魚，魚肉較粗，最貴是兩個魚片，產生從嘉義的布袋港到東石鄉，到台南的北門、學甲、將軍、佳里、七股到西港，再接高雄的茄萣、彌陀、永安、林園，一直到屏東的楓港，五十多萬漁民就靠虱目魚…”
鄭立中一鼓作氣，將南台灣養殖虱目魚的鄉鎮區，如數家珍的唸了出來，話才說到一半，現場又響起了如雷的掌聲。
鄭立中還有後續補充：“虱目魚綜合加工價值，魚鱗可以製膠原蛋白，骨頭可製成魚粉，鰭背肉可加工成魚丸，未來會隨契約合作進一步開展，前景可期。”全場又是掌聲，又是笑聲、讚嘆聲。
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