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| 高雄養豬協會理事長王忠禮接受訪問。（中評社 蔣繼平攝） |
中評社高雄8月28日電（記者 蔣繼平）目前中美關係緊張，蔡政府近來與美方的合作愈趨緊密，28日更宣布開放美豬進口。高雄養豬協會理事長王忠禮表示，一定會影響養豬戶及衝擊市場價格，只能期盼嚴格把關、標示清楚、賣場區隔。對於是否有政治立場因素，王忠禮含蓄表示，小小農民不敢說三道四，只求公平競爭，並期盼政府打開海外市場，勿犧牲台灣養豬產業及豬農權益。
蔡英文今天表示，有關美國牛、美國豬進口，經過這幾年謹慎評估，她已責成相關部門，在保障“國人”健康前提下，訂定進口豬肉萊克多巴胺的安全容許值，並放寬30月齡以上美國牛肉進口。
“美豬”一直是台灣敏感議題，箇中原因就在於瘦肉精“萊克多巴胺”。萊克多巴胺是一種β促效劑藥物，用以助長豬、牛、火雞生出瘦肉，減少體脂肪。是瘦肉精中最常見的一種。
美國稱在其測定的容許殘留量下合法使用，將不會對人類造成中毒或短期危害。但目前的實驗數據無法確定其是否會對人體產生其他副作用，人體長期攝取殘留的萊克多巴胺是否會造成健康問題也尚不清楚，因此仍然存在爭議。
高雄市養豬規模約30萬頭，全台排名第六，主要分布在原縣區的內門、阿蓮、大寮、岡山、路竹等地。在內門區養豬30年的高雄養豬協會理事長王忠禮，今天也是突然聽到要開放美豬，也對未來衝擊抱著擔憂。
王忠禮表示，瘦肉精豬肉是次級品，人吃了不好，本來就有禁止，所以豬農反對進口瘦肉精的進口，另外，也擔心進口瘦肉精的肉品進來都沒標示，且冷凍品標示字太小的看不清楚，要另外標示清楚，區隔進口品與台灣豬肉，這才公平。
是否會對台灣市場造成影響？王忠禮表示，對市場一定會有衝擊，台灣豬肉品質比較好，但瘦肉精的豬肉較便宜。台灣目前也沒有豬瘟，未來就看能不能出口比較實在，看是要出口歐美、日本、東南亞這樣才有幫助，也是豬農的期待。
在這個中美關係緊張的敏感時機點開放，是否認為蔡政府是為了挺美國？王忠禮說，小小豬農不敢講這些事情，只求未來公平競爭，不要對健康造成影響，瘦肉精的豬成本便宜，所以對台灣豬農不公平，政府要嚴格把關。
過去民進黨反對進口美豬，是否覺得立場不一？王忠禮表示，小農民也不敢說甚麼，現在是自由貿易，只期盼公平競爭。 |
