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喝咖啡喝出了廣州西關風情(中評社 郭至君攝) |
中評社廣州2月15日電(記者 郭至君)捧著一杯有著好看拉花,裝在可愛杯子裡的咖啡,趁著精致漂亮的糕點以及好天氣來一張自拍,是現下年輕人的一種休閑方式。
近年來,喝咖啡成了年輕人的一種生活習慣,甚至是社交硬通貨。與年輕人熱烈追捧相呼應的,是咖啡賽道越發火爆的競爭。天眼查數據顯示,截至目前,我國有咖啡相關企業17.4萬餘家,其中,2022年新增註冊相關企業3.2萬餘家,新增註冊相關企業增速達到23.1%;近3年,咖啡相關企業年度註冊平均增速為19.5%。可見,咖啡已經融入現代年輕人的生活中,咖啡館也成了大家社交、聚會、約會的好去處。
中評社記者日前走訪廣州著名非遺街區發現,隔個十幾米就會出現一家裝修地別有新意的咖啡小店,很多都是獨立咖啡館,但生意並不比大眾熟知的星巴克或者瑞幸差。記者留意到,各類咖啡館風格不同,有偏美式的,偏日式的,更有融合了中國元素甚至廣州當地特色的,令人眼花繚亂,但又頗感新奇。
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