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| 何淑媛與訪問團合影。右三為台灣漁業協會常務監事蘇有甲。(中評社記者攝) |
大量台灣石斑魚銷到大陸，大陸媒體也開始關注台灣石斑魚的食用安全問題。五年前，台灣發生過大量石斑魚被驗出含有孔雀石綠的事件，對台灣石斑養殖業造成巨大衝擊。何淑媛說，孔雀石綠事件發生時，永安區的石班魚完全沒有問題，抽驗了126件，完全過關。但永安石斑還是吃了大虧，雖然沒驗出有問題，但一台斤跌到50塊新台幣，也賣不出去。那時她就把石斑送出去，送給朋友，保證沒有問題。
為什麼永安石班會沒孔雀石綠？她解釋說，早在1992年開始，漁會就推廣用藥安全的知識，當時她主管推廣工作，教導漁民有關上市前的安全管理的重要性，推行教育的前五年，漁民都經常罵漁會。但她反覆向漁民強調，銷出去的魚，首要是漁民自己也敢吃，自己都不敢吃，那就不能買出去。“產品給銷費者用，就要顧慮到銷費者的安全，顧慮到他們的健康”。
何淑媛說，孔雀石綠事件發生後，漁民的態度就不一樣了，向她說“足感謝你啊！”現在開斑講授用藥安全，1百多名漁民來，都是安安靜靜的聽講。直到現在，永安漁會還是很重視安全這一塊。
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