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亞運城美食待賓客 運動員餐廳明示營養成分

http://www.chinareviewnews.com   2010-10-20 12:13:03  


廣州亞運城運動員村的升旗廣場上彩旗飄飄。
  中評社北京10月20日電/《四川日報》報道,2010年廣州亞運會開賽在即,廣州方面也做好一切接待準備,據悉,參加此次盛會的運動員和隨隊官員、媒體人員、技術官員及有關工作人員多達2萬餘人,這些人在美食之都——廣州將怎麼吃?10月12日,記者在廣州亞運城重點打探了一番,據組委會官員介紹,在廣州亞運會期間,每天都將有200多道來自亞洲各地的美食,迎接來自四面八方的朋友。

媒體餐廳 足以滿足不同口味

  設在主媒體中心西北側的亞運城媒體餐廳,寬敞明亮,長達80多米的餐台一字排開,届時將提供東亞、東南亞及南亞次大陸、歐陸、穆斯林和西式快餐,不同風味區,都有顯著的顔色加以區分。媒體餐廳亞運城餐飲項目行政總廚國錫鋼介紹,從2010年11月1日到30日,有些餐區是24小時運行。記者注意到,亞運會雖然還未正式開始,但為了給提前入住的工作人員、電視台技術人員提供餐飲服務,餐廳已開始運行。記者到那裡時,恰逢中午時分,數十種各類美食及飲品已經等候著賓客自取。

  “餐飲區提供的菜式有90多種冷菜、熱菜和麵點,足以符合來自世界各地媒體工作者的口味。”國錫鋼說,“而廚師中的主要骨幹均曾參加過北京奧運會的飲食服務工作,擁有豐富的經驗。” 


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