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| 新聞發布會現場（中評社 海涵攝） |
她介紹，針對餐飲食品，國家衛健委去年年底也發布實施了《餐飲食品營養標識指南》，該《指南》指導和鼓勵餐廳食堂對餐飲食品裡的能量、脂肪和鈉進行標識，根據菜品特點鼓勵對其他的糖及營養成分進行標識。
李寧表示，消費者購買預包裝食品或者點餐的時候一定要養成看標簽的習慣，通過看標簽了解食品中的營養特性。比如血壓高的消費者可能更多關注鈉的標識，血糖高的消費者更多關注糖含量的標識，控制體重的消費者更多關注能量標識，通過看標簽可以選擇適合自己的食品，不斷提升自己的營養健康水平。無論是修訂《預包裝食品營養標簽通則》還是已經發布的《餐飲食品營養標識指南》都體現了營養標簽在合理膳食中的重要性，滿足了消費者對不同食品的營養信息的需求，是有助於推動“三減”，就是減油、減鹽、減糖的重要舉措。下一步要調動各方資源，加大對營養標簽的宣傳力度，讓更多消費者學會怎麼看標簽、怎麼讀懂標簽，從而做到合理膳食。
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