中評社香港9月12日電／台灣“地溝油”事件牽連甚廣，各界紛紛追查劣質油品來源。據悉，有回收商會以高價購買“廢食油”，惟這些回收商並非用作環保再造，而是直接出口至外地，可能成為“黑心油”原料。環境局局長黃錦星表示，政府密切關注事件，又指局方已經與食肆及回收商合作，希望做到低碳回收食用油，但如果要顧及食物安全，就需要跨部門合作。
回收“廢食油”欠缺規管
據香港《成報》報道，近年政府推動環保回收，部分企業加入市場，回收“廢食油”用作製作生物柴油。不過有回收企業負責人稱，由於市場回收“廢食油”價格過高，經營一直蝕本，又發現有回收商會出價高三至四成購買“廢食油”，質疑這些回收商並非用作環保再造，而是直接出口。負責人認為，政府應實施發牌制，規管收購廢食油，以免“廢食油”成為“黑心油”原料。
小食肆食油流向難監管
至於有業界傳聞指，部分食肆廚房主管，自行將廢食油出售作為外快，難以監管有關食油流向，餐飲聯業協會會長黃家和表示，有關情況雖不常見，但在小食肆難以完全杜絕。他指問題源於政府無機制監察廢食油回收，建議政府盡快規管廢食油回收商回收及出售情況。
黃錦星昨日出席公開活動後表示，政府會密切留意台灣“地溝油”事件的動向，又指局方已經與食肆及回收商合作，希望做到低碳回收食用油，但如果要顧及食物安全，就需要跨部門合作。
環境保護署指出，目前本港並沒有一個專為規管廢食油回收商營運的發牌制度，但為提高廢食油回收業的作業水平，香港品質保證局已推出“食油註冊先導計劃”，鼓勵食油回收商及其他從事食油供應的機構參與。 |
