深入分析可以發現，星巴克與內地市場最大對手瑞幸咖啡相比，在以下三個領域均存在不小差距。
第一，拓店速度，瑞幸三季度淨新開了1382家，門店總數達2.1343萬家；同期星巴克中國淨新開290家門店，門店總數為7596家。而瑞幸在低線城市的滲透率要遠高於星巴克。第二，打折力度，目前內地咖啡行業的主流競爭價位已低到10至15元，瑞幸時常會打出“9.9元一杯”的限時優惠，單價動輒30元以上的星巴克並不具備性價比優勢。第三，上新頻率，瑞幸的標準化研發速度極快。今年前三季度，瑞幸共推出80款新品，平均每個季度27款，而星巴克三季度上新品類僅為22款。
消費者熱衷本土化
此外，瑞幸的本土化營銷也十分出彩，能夠準確把握時下熱點，譬如此前爆火的《黑神話悟空》，瑞幸推出聯名款咖啡，成功吃進一波流量紅利。瑞幸近期積極推動出海戰略，已成功入駐東南亞及中國香港市場，為星巴克帶來不小的壓力。
參考日本消費演變進程，本土品牌替代實屬必然。日本知名學者三浦展在《第四消費時代》一書中，將日本消費傾向劃分為四個階段：第一消費時代（1921－1941）是以大城市為中心的，中產階層追逐西方消費文化潮流的時代；第二消費時代（1945－1974）是以人口城鎮化為脈絡，日本家庭圍繞家用電器、高檔住宅、私家車進行擴張性消費；第三消費時代（1975－2004）經濟增長低迷，離婚潮導致單身文化盛行，消費者熱衷高品質、個性化的產品體驗；第四消費時代（2005－2043），人口規模逐步萎縮，消費者更加認同極簡風格及本土意識，國產品牌開始大規模替代高溢價的國際品牌。
毫無疑問，中國消費市場開始展現出“第四消費時代”的部分特徵。 |
