冀定磊身後，工人正在進行“拌種”作業，粉紅的“小藥丸”翻滾了一地——這些就是冀定磊挑戰這8000畝“白僵土”的底氣之一。“這些‘小藥丸’是‘中科11’釀酒高粱的種子。鹽碱地貧瘠，因此種子出廠要帶一層‘營養包衣’。光有‘出廠包衣’還不夠，我們還要根據播種地塊的成分專門調配營養液，播種前再攪拌一次，為作物破土而出再上一層‘保險’。”
遠處，農機在泛白的地平線上轟鳴。蹲在田壟邊，冀定磊撿起一塊農機翻碎的土坷垃，“泛白部分就是向地表析出的鹽碱物質，這里有大概500畝屬於中重度鹽碱地，玉米也長不好。”
普通玉米的耐鹽區間在千分三點五以下，即將“救場”的“中科11”釀酒高粱的耐鹽碱區間可達千分之五甚至更高，是更優選擇。“其實耐鹽碱只是鹽碱地作物的‘入門要求’，更重要的是釀酒高粱匹配了當地市場需求。”冀定磊說，中西部是我國酒企集中區域，“中科11”圍繞酒企的需求培育，掛穗量大，釀酒品質好，“加上我們規模化種植，標準化程度高，滿足了酒企對釀酒糧食的品質穩定性上的需求。”冀定磊計算，種植一畝釀酒高粱的收益能達到三四百元，高於玉米。
冀定磊長期面對市場一線，對耐鹽碱高粱評價頗高：“發展鹽碱地特色農業，農產品的耐鹽碱和高品質只是前提，更要匹配和服務好當地產業需求，我想高粱是很好的一種嘗試。”
鹽碱地上的“巨人”家族
路過寧夏石嘴山市平羅縣的寧夏千葉青農業科技發展有限公司的青儲飼料庫房前，隔著倉庫門，能聞到一陣淡淡的發酵酸香。“高蛋白高糖分的原料發酵後才能發出這種味道，飼料好聞，牛羊愛吃。”千葉青項目與科研管理部部長劉金龍笑稱，“別說牛羊了，我們人路過也要多吸兩口氣。”
這批青儲飼料由“中科甜968”甜高粱發酵製作而成。過去，寧夏流行的飼草作物多為玉米、牧草，高粱還是個“新面孔”，能打入市場，甜高粱有其“獨門絕技”。
“除了耐鹽碱外，甜高粱最大的特點是生物量巨大，玉米一畝產出原料3到3.5噸，而‘中科甜’系列的兩個品種甜高粱能產出原料8噸，甚至能多次收割，在種植成本相差不大的情況下，甜高粱產量優勢明顯。每噸甜高粱青儲飼料的價格能比玉米低50到100元，在目前玉米飼料供不應求的情況下，甜高粱是一個重要補充，也是我們未來在寧夏推廣的一個重點。”劉金龍說。
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