馮柏倫向大公報記者表示，現時餐廳正積極研究內地社交平台，瞭解旅客喜好的推介形式，發掘受到旅客追捧的打卡元素。餐廳早已引入電子支付系統，店員亦能說廣東話、普通話等語言，在服務上，餐廳已經做好準備，但推廣方式仍需發掘，“早前北上到深圳，內地有不少商場為我宣傳餐廳提供靈感”，他表示，未來除入駐內地旅客常用的社交平台，亦會積極發掘餐廳亮點，著重宣傳，提供餐廳新奇體驗。
他並認為，政府可牽頭推出門戶程序，讓商家入駐平台，集合信息資源，既方便遊客，亦可幫助商家向遊客推廣產品、優惠等信息。
手信店注重獨特性投客所好
在佐敦彌敦道的“Loft206”是一間集結咖啡、手信等產品的商鋪，鄰近尖沙咀遊客區，該店的聯合創辦人利寶珍表示，現時遊客占零售部分的生意額約五成，內地遊客占當中的一半，相信開放更多個人游城市能吸引更多遊客光顧。
利寶珍說，開店這一年來，一直有主動向旅客瞭解喜好，發現近年來遊客對港澳台本土產品，以及對海外小眾商品的興趣增加，例如香港本地烘焙的咖啡豆、台灣的特色XO醬料等，都受到遊客歡迎。她打算調整產品結構，善用香港的進出口優勢，引入更多獨特的本土產品和海內外少見的獨特商品，招徠遊客幫襯。
現時Loft206設有電子支付和共享充電寶等配套，利寶珍說，本港各式店舖應積極引入便利遊客的配套設施，提供良好服務予顧客，體現香港的好客之道。她表示，該店正積極和其他相關行業進行“聯營”，和商戶合作，共同推出跨店使用的優惠券，商戶間互相合作，“現在香港的商家應該積極尋求合作，而不是像以往一樣，對其他商家隱瞞自己的優勢，合作的收益永遠大於單幹。”
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