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賴清德出席卓越咖啡競賽 驚訝台灣咖啡實力
http://www.CRNTT.com   2023-07-13 20:07:45


賴清德頒獎。(中評社 俞敦平攝)
  中評社台北7月13日電(記者 俞敦平)民進黨2024大選參選人賴清德13日下午出席台灣卓越盃咖啡示範競標頒獎典禮,並頒發“總統”特別獎”給評分超過90分的優秀業者,在主持人請角逐大位的賴清德頒發“總統”特別獎”時,台下有稀疏的掌聲與歡呼,讓充滿咖啡香的會場混入了一絲政治味。

  13日下午賴清德出席由ACE卓越咖啡聯盟舉辦的台灣COE(Cup of Excellence)卓越盃競賽,並頒發並頒發“總統”特別獎”給評分超過90分的優秀業者。除了賴清德之外“農委會主委”陳吉仲與嘉義縣長翁章梁,也特別出席展現政府對咖啡產業的支持。

  賴清德致詞時表示,當他接到今日的邀請時,感到非常震驚。因為他認為咖啡是一種屬於西方的文化,沒想到台灣能夠有這樣的實力,舉辦素有咖啡界奧斯卡獎的頂級咖啡賽事,實在是不容易。他表示,在1940年代,台灣的咖啡產量是亞洲最大的,主要分布在台東、花蓮、嘉義和屏東一帶。後來台南東山和雲林也有咖啡種植,但產量都不多了。但沒想到經過這麼多年來大家的努力,能夠取得如此成就,令人相當欽佩。

  賴清德表示,前來頒獎前他有特別去了解了一下,要站上今天的舞台並不容易。每一顆咖啡豆,每一位農民和咖啡農民所栽種的咖啡豆,都要經過嚴格的篩選才能站上這個舞台。因為卓越杯是咖啡豆的奧斯卡獎,是全世界最具代表性的獎項之一。要能夠站上這個舞台,不僅僅是要有在地生產的咖啡豆,還要有生產履歷和有機種植。

  頒獎完畢後,賴清德與陳吉仲在現場主持人與咖啡專家的陪同下,體驗了咖啡評審的流程與親手沖泡了一壺咖啡,並與在場的來賓共同喝下剛剛沖泡的咖啡。在體驗過程中賴清德表示,他平時不太常喝咖啡,但是有喝的話主要都是美式黑咖啡,然後當主持人打趣的建議賴清德要了解咖啡“杯測”的技巧,因為“杯測”是重要的咖啡評鑑技巧,然後台灣很多“邦交”國都是咖啡的重要產國,聽聞後賴清德沒有開口回應但是有點頭微笑。 


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