在食品產業分析師朱丹蓬看來，無論是圍爐煮茶，還是圍爐冰茶，都是商家不斷將產品進行迭代創新，以滿足新生代消費者消費需求的做法。用煮茶或冰茶的方式對場景進行創新後，飲茶更具有社交屬性和話題感，容易受到年輕群體的認可乃至追捧。
知萌咨詢機構發布的《2023年中國消費趨勢報告》顯示，2023年，氛圍怡情將是一大消費趨勢，提升產品氛圍力，創造出新氛圍空間，成為產品升級和開辟新賽道的切入點。
沉浸式體驗需求催生消費新形態
“大自然是有治愈功能的。”最近，在成都工作的陳女士利用周末時間到附近的大邑縣白石河穀嘗試了徒步，不禁發出這樣的感慨。
翠綠的樹林、清澈的林間小溪，是自然饋贈的景色，遠離城市喧囂呼吸到的每一口新鮮空氣，都讓陳女士找到了一種久違的放鬆之感。她告訴記者，自己是經朋友推薦通過公眾號參加的活動，組織方負責包車、安排路線、購買保險，還提供零食，在現場煮了咖啡，而她只需支付158元的費用。“這錢花得值。”陳女士說，自己已經迫不及待開始計劃下一次徒步。
通過親近自然追尋內心的寧靜氛圍，是近年來人們在工作之餘追求精神“治愈”的一種方式。城市裡的公園、家門口的草坪、近郊的露營基地，都成為人們親近自然的場地，帶有氛圍感的消費場景逐漸催生出新的消費形態。
不僅在戶外，越來越多的人也在追尋更具氛圍感居家環境，營造一方獨屬於自己的小小天地。電商平台上，氛圍燈、香薰、音箱等“氛圍感好物”銷售熱度快速上升。《2023零售行業消費新趨勢白皮書》指出，“氛圍升級”是零售行業消費的一大趨勢，消費者希望能打造更“超感立體”的沉浸式體驗傾向，從美好小物擴展到全方位的情境營造與搭建。
“如果能夠精準地滿足消費者需求，從某種意義來說，追求氛圍感的消費就是一種高層次的消費。”北京工商大學商業經濟研究所所長洪濤教授表示，氛圍感消費當屬體驗消費的範疇，其火熱折射出我國消費層次由實物消費向服務消費、體驗消費的升級發展態勢。
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