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湖北建始：白雲米子糖拓寬村民致富路
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http://www.CRNTT.com
2023-05-06 11:23:45
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中評社北京5月6日電／湖北省恩施州建始縣長梁鎮白雲村是白雲米子糖的發源地。作為一種頗具土苗風情的特色小吃，白雲米子糖2018年列入恩施州非物質文化遺產。
製作白雲米子糖要經過淘洗、浸泡、翻炒、慢熬、攪拌、脫模、切塊等多道工序，其口感甜而不膩、香脆可口，給人留下無窮的回味。白雲米子糖產業每年為白雲村帶來近500萬元收入，是帶動鄉村振興和村民致富的重要支柱產業。 |
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