歷史風景線
歲月更迭，茶香不變。多年來，在制茶方面，茶廠仍遵循傳統的流程和工藝，堅持嚴格選料、科學拼配、果木烘焙的歷史傳統技藝，只為保留最正宗的茶味。
揀茶梗等環節仍然由經驗豐富的工人手工完成；即使在炎熱的七月天，茶師也堅持在1000℃以上的爐火旁，24小時不間斷地觀察爐火、添加果木。
一杯溫熱鮮活的永春佛手茶，讓人可以觸摸一個時代的溫度。
“茶廠有著悠久的歷史和深厚的文化。”茶廠品牌運營總監潘歌說。1.8萬平方米的廠區坐落著16幢不同時期4種風格的建築，從審評室、檢驗室、毛茶倉庫、篩選車間、揀剔車間，到烘焙車間、成品車間、小包裝車間、成品倉庫，茶葉生產加工所需的車間及配套空間一應俱全。
每一幢建築都是生產線上的一道工藝流程，每一幢建築都是一道風景線，組成了精美的烏龍茶生產區。不同時期、不同風格的“閩南風味，南洋風情”廠房在這裡完美融合，各自成趣。
潘歌稱：“茶廠包含了許多華僑文化、南洋文化特色，在色彩、建築風格上都和傳統工業廠房不同，其悠久的歷史也吸引了許多國內遊客及海外華僑前來參觀、品茶。”
廠區大門由著名僑領梁披雲先生題寫的“永春北硿華僑茶廠”字樣，在風吹日曬雨打之下變得斑駁；制茶車間墻上數十年前的手寫規章，映射出歲月的痕跡；廠房的門板上留存著當年孩子們的塗鴉……
歸僑及歸僑子女們與見證了他們工作、生活的茶廠產生了深厚的情感聯結。鐘利軍說：“我們這些老職工及歸僑都對茶廠有著非常深的感情，逢年過節時常會去茶廠走走看看，追憶從前的時光。”
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