提高服務發展水平
加強監管隊伍建設
中國人民大學法學院教授劉俊海指出，政府投入大量資金，購置食品快檢設施設備，建立食品快檢中心（站、室）。各部門以快檢車等為載體，積極開展食用農產品、散裝食品、餐飲食品、現場制售食品的快速檢測；農委、畜牧、水利等部門也不同程度地加強了食品快檢工作，如食用農產品中果蔬農藥殘留、水產品獸藥殘留，畜禽肉“瘦肉精”等項目的檢測。通過開展食品快檢，及時篩查問題食品，倒逼食品生產經營企業主動落實質量安全主體責任，有效震懾了不法分子，避免了不合格食品流向市場，降低了食品安全風險，為確保百姓舌尖上的安全提供強有力的技術監管保障。
“但我們也必須認識到，我國缺乏食品安全快速檢測技術標準和規範，阻礙了快檢方法的推廣和應用。”劉俊海說，同時，食品安全快檢行業缺乏行業規範和自律，惡性競爭嚴重，創新投入不足，市場比較混亂，產品質量良莠不齊，也成為快檢技術進一步應用的障礙。
熊文釗指出，鑒於食品監管、農委、畜牧、水利等部門職能分工的客觀現實，出現各自推動檢測設備、體系的打造與構建，在食品快檢領域就形成條塊性布局，互不隸屬，往往面臨跨部門、跨地域重複檢測，與大數據應用趨勢與要求相悖，各部門依據法律規定，在快檢產品推薦和檢測能力驗證、快檢方法認定上“各有一套”，通用但不能統用，人為構成行業分割、信息阻礙。
據了解，2018年國務院機構改革之後，市場監管總局認可與檢驗檢測監管司成立，提出檢驗檢測行業管理改革的總體方向：一是市場化，以處理好政府和市場關係為核心，著力全面深化改革；二是國際化，以拓展多雙邊合作機制為重點，著力推進國際互認；三是專業化，以提升從業機構及人員能力為根本，著力提高服務發展水平；四是集約化，以增強行業整體競爭力為目標，著力提高行業發展質量；五是規範化，以構建新型市場監管體系為依托，著力加強市場監管隊伍建設，從而全面提升認可與檢驗檢測工作的公信力和有效性。
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