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| 李武忠 |
中評社香港1月9日電（作者 李武忠）爭議許久的美國萊豬進口終於成真，儘管台灣政府不斷強調會嚴格把關，但是光“台灣豬”標識就五花八門，且標章取得嚴謹不一，台灣多數民眾還是無法相信蔡政府做出的保證及把關能力（特別是續航力），仍然擔心害怕是否會不小心吃到萊豬。為求自保只能拒絕購買美國豬肉（不管有無含萊劑），但因相關加工品無法知悉是否使用到萊豬原料（如腸衣、四神湯、滷味、黑白切等），民眾可能轉為改吃雞肉、魚肉作為替代，甚至改為素食。
若這只是一時權宜之策，畢竟民眾容易健忘且媒體多只有五分鐘熱度，加以民進黨對台灣網路、平面媒體的高度掌控，且萊劑不是急性毒，症狀不會很快出現，萊豬爭議會如其他食安事件（毒米、毒油、毒雞蛋）般，很快船過水無痕，影響層面有限，執政高層應是做如是盤算。不過民眾若因無法辦別含萊劑與不含萊劑的美國豬產品，基於食安考量，持續拒食來自美國的豬肉時，美國養豬戶將未蒙其利先受其害（美國養豬產業高度仰賴出口，佔總生產量的25%），自非美國政客所樂見，將會給蔡政府帶來一波壓力。反萊豬進口團體如何延續民眾對萊豬的關注度，進而迫使蔡政府對含萊劑豬肉做出清楚標示，甚至透過公投將進口萊豬的大門關上，會是接下來需要克服的難題。
細觀這些日子以來。台灣反對萊豬活動出現許多“異象”，顯將牽動台灣的未來，值得民眾共同關注。
首先外界原本認為養豬業者會如過去般，強力反彈甚至上街抗議，事實卻是養豬界一片噤聲，好像進口萊豬事不關己，讓外界出現不滿的聲音。主要原因在於民進黨早已事先布局，拿下養豬協會的領頭人（意見領袖），避免反對意見及力量的凝聚，同時祭出胡蘿蔔（百億養豬基金宣稱不夠還可以再加）和棍棒（查水錶、篩選補貼申請等），讓許多養豬戶深怕拿不到補助款而敢怒不敢言。事實上從日本自國外（尤其美國）進口豬肉數量逐年成長甚至已超過國產豬肉（2019日本進口豬肉數量為96萬公噸超過國產的90萬公噸，出口量僅1800公噸）例子，可看出以目前台灣養豬規模，未來還是會受到進口豬的衝擊（台產豬不具價格優勢），光靠補助已難安撫養豬戶，養豬產業需進行結構性調整，讓產業升級（而百億基金用於輔導養豬場現代化轉型升級僅3億元），尤其台灣想加入CPTTP及其他區域經濟合作組織，畜牧業將面臨更大的挑戰，養豬業者不能只見短利不顧長空。
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