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| 台灣50年代的戲院就長這模樣，讓人相當懷舊。（中評社 高易伸攝） |
中評社高雄10月31日電（記者 高易伸）今年40歲的“三輪懷舊肉燥飯”老闆陳冠廷，曾白手起家用一台改裝三輪車在瑞豐夜市附近叫賣古早味肉燥飯，歷經波折終於攥到人生第一桶金，開了屬於自己的餐廳。陳向中評社表示，台灣社會過去物資匱乏，肉燥飯最能傳遞台灣社會傳統人情味。也因為自己擁有“老靈魂”，因此才堅持開了這間簡單樸實的餐廳。
陳冠廷說，來台灣旅遊一定要吃到肉燥飯、滷肉飯或爌肉飯，這都是最具代表的台灣滋味。現代人或許大魚大肉習慣了，但偶爾吃吃這類銅板美食還是很實在的。
陳冠廷用心經營的懷舊餐廳充滿濃厚的懷舊味道，也可看到台灣50年代的食衣住行育樂縮影。當時台灣社會很迷香港電影，尤其武打影星成龍的作品在台灣更是風靡。
餐廳內也有台灣社會早期金曲歌王葉啟田的專輯照片，以及青箭口香糖、化妝品等傳單廣告。由於台灣當時育樂資源有限，看電影是一件很時尚的活動。因此餐廳內還有戲院造型的牆面，以及播放電影老片的時刻表，非常特別。尤其是台灣5、6年級的民眾、消費者走進這間餐廳，真的會有小時回憶湧上心頭的感動。 |
