中評社北京6月3日電／據中國證券報報道，隨著氣溫回升，大蒜身價持續走低，部分市場近日新蒜批發價每斤跌破1元。而在4月，陳蒜價格為每斤八九元。分析人士稱，在新蒜上市季，蒜價下跌是正常現象。但種植面積大增、游資甩貨、庫存蒜量多質劣等因素助推今年蒜價跌至歷史低位。
兩月跌幅逾70%
“新蒜一塊五毛八，促銷了！”在北京海淀區某生活超市，一位促銷員告訴中國證券報記者，“新蒜價格比去年便宜多了。”
今年春節蒜價上漲一度讓消費者擔心“蒜你狠”卷土重來。如今低價的大蒜讓消費者不必再擔心夏季時令菜譜“涼拌黃瓜”和“蒜蓉小龍蝦”蒜味寡淡。
京城“菜籃子”北京新發地農產品批發市場數據顯示，6月1日，普通大蒜每斤均價為2.25元，普通新蒜每斤均價為1.05元，而在2019年6月1日普通大蒜、新蒜每斤均價分別為4.3元、2.9元。
在大蒜主產地，蒜價同樣跌勢明顯。國際大蒜貿易網數據顯示，山東金鄉地區5.5cm雜交紅蒜6月1日報價為每斤1.13元，3月31日為每斤4.33元，近兩個月累計跌幅逾70%。
在前幾年“蒜你狠”時代，大蒜批發價一度高達每斤10元。不過，當前價格不算最低，蒜價最低時賣到每斤0.3元至0.4元。
供應寬鬆 游資甩貨
每年的新蒜上市季都會出現蒜價大跌的一幕。國際大蒜貿易網聯合創始人路環環說，以平均水平看，新蒜上市批發價一般在每斤2元至3元。而在新蒜上市前，陳蒜價格則一般在每斤7元至10元附近波動。新蒜上市後，其銷量在一段時期內會持續高於陳蒜，直到七八月份新蒜下市，陳蒜才能重回“主場”。
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