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披薩小吃連環漲惹民怨 學者:問題根本在低薪
http://www.CRNTT.com   2019-01-27 11:13:40


 
  不論從個人還是企業角度,吳大任指出,專業、創新才是獲取更高報酬的明路,個人可朝努力提升專業技能的方向前進,企業若要避免削價競爭的紅海市場,就得付出心力研發或是創新,才能延長產品生命週期、提升獲利。

  吳大任強調,物價上漲引起民怨只是表象,須關注的是背後的結構問題,儘管產業結構、低薪議題短期難解,但唯有了解問題核心,化被動為主動,才是扭轉現況的契機。

  根據主計總處公布的消費者物價指數(CPI),顯示物價尚處溫和平穩的區間,但民眾對於物價頻頻上漲的抱怨其來有自,觀察近年CPI年增率與外食費的年增率變化,可以發現近年除了金融海嘯後的特殊情況,每年外食費的漲幅都明顯高於整體物價的增幅。

  以近3年為例,2016年CPI年增率為1.39%、外食費年漲1.48%,2017、2018年CPI年增率分別為0.62%、1.35%,外食費則分別達1.99%、2.03%,外食費上漲的幅度足足比物價總指數增幅多了1個百分點上下。

  主計總處綜合統計處處長葉滿足說,CPI涵蓋食物、衣著、居住、交通、醫藥保健、教養娛樂及雜項等大類,各類有漲有跌,因此CPI總指數的漲幅便相對平穩;相較之下,外食費性質屬於服務類,業者除了考量食材、租金,還有人事成本,而且人事成本會隨著基本工資政策而調升,有“易漲難跌”的特性。


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