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| 許忠信召開“水果跌價，輸出為唯一機會”記者會。（照片：許忠信辦公室提供） |
中評社台北6月12日電／針對水果價格崩盤，以無黨籍身分參選台南市長的前台聯“立委”、現任凱達格蘭學校副校長許忠信12日召開“水果跌價，輸出為唯一機會”記者會，提出行銷、產品與生產三方面配套對策，希望能提升農民收入、穩定產銷。他主張，建構南北向“國家”間的互補產業聯盟，如對日本行銷農產品。
年底台南市長選舉，綠營呈現分裂，民進黨提名立委黃偉哲參選，陳水扁力挺的許忠信則爭取深綠支持。
曾任成功大學法律系教授的許忠信表示，以地方政府角色，並無足夠資源解決台灣整體農業目前的困境，卻能積極關注於協助在地果農現實的產銷問題，與如何協調及爭取各農政單位的協助。不論內外銷，要讓果農長期有合理利潤，有效率、穩定的市場供需是關鍵所在。生產過程、銷售管道的每一環節都需建立專業的管理模式。但無論老農、青農，都非資本富足者，除了有較具規模契收商的可能協助外，其餘都是看天吃飯，所需的各種技術或管理支援，來自有限的公部門技術或管理講習。這些沒有系統性的協助，都無法有效面對與日俱增的全球性挑戰。
許忠信說，針對目前水果價跌市況，要能提升農民收入、穩定產銷，除內銷經營外，應考慮產期、儲存、運輸，選擇合適的水果種類，適時適量拓展外銷。並提出幾個外銷的配套對策：
一、行銷面
1．建構南北向“國家”間的互補產業聯盟，如對日本行銷農產品。
2．規劃外銷產銷調節，與外銷國建立良好的產業鏈關係，如配合該國人民之食用習慣等。
3．建立市政府與外國採購商的協商機制，如以一定比例外銷供應，避免供應不穩定而降低外國的購買意願。
4．建立水果生產流程履歷，鼓勵設置有機、無毒食品認證機構，確保食品安全。
5．結合台南市觀光資源，推銷果園觀光，讓國外遊客吃到水果，進而回國後願意繼續購買台南市產水果，也間接幫助台南市代言。
二、產品面
1．外銷果品以產期長、保鮮性佳與儲藏期長為優先考量。
2．與農民溝通，控管品質提供更一致性的標準採收熟度，降低在輸出國催熟時耗損率。
3．就芒果、柚子等產期受限制的果品，透過產期調節技術延長出貨期間，或透過乾燥、酒醋酵素化等加工技術，開發創新產品。
4．研發具有台灣特色的品種，因應低緯度如菲律賓等國的低價競爭。
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