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北京滷煮火燒最美味。(中評社 林谷隆攝) |
中評社北京3月13日電(記者 林谷隆)第十三屆全國人民代表大會第一次會議將於3月5日至20日召開,全國政協第十三屆全國委員會第一次會議也將於3月3日至15日召開。此時來到北京旅遊,到知名的“慶豐包子鋪”,點一份大陸領導人習近平品嚐過的“主席套餐”,包括二兩豬肉大蔥包子、一份炒肝、一份拌芥菜,在這段時間是最對味!
2013年12月28日,大陸領導人習近平在調研後,中午12點20分回到北京,到北京西城區慶豐包子鋪月壇店用餐。根據慶豐包子鋪月壇店經理賀媛麗透露“習近平總書記當時要了二兩豬肉大蔥包子、一份炒肝、一份拌芥菜,一共花了21元錢。”這事透過媒體報道,馬上在網路上傳開,各地的慶豐包子鋪都湧進民眾用餐,而“二兩豬肉大蔥包子、一份炒肝、一份拌芥菜”也成為網友口耳相傳間的“主席套餐”。
慶豐包子鋪在北京各大景點都設有分店,包括前門大街與護國寺街的分店,在用餐時間,店內總是人潮滿滿,除了“主席套餐”外,外地人也可以點幾到北京美食來品嘗,例如滷煮火燒、炸醬麵、爆肚、北京烤肉,都相當對味。
北京慶豐包子鋪開業於1948年,至今有70年的歷史,當時的字號叫“萬興居”,經營包子、小吃、米飯、炒菜等。1956年公私合營後,以經營包子、炒肝為主,並正式更名為“慶豐包子鋪”,1991年由著名書法家徐柏濤為“慶豐包子鋪”題寫了牌匾。2005年發展成中式快餐連鎖加盟,截至2015年底共有連鎖店鋪314家,遍布11個省份、34個城市,其中北京市範圍內260家,平均每天接待17萬人次,全年合計接待6200萬人次,銷售逾人民幣10億元。
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