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| 毛里求斯 |
中評社北京8月24日電／毛里求斯共和國（英語：Republic of Mauritius），非洲東部一島國，位於印度洋西南方。西距馬達加斯加約800公里，與非洲大陸相距2，200公里。整個國土由幾個火山島組成，面積2，040平方公里，人口約126萬（2007年估計數字），首都是路易港。1968年3月12日脫離英國殖民獨立。島上有不少客家人移民，故亦通用客家話。居民51%信奉印度教，31.3%信奉基督教，16.6%信奉伊斯蘭教。毛里求斯曾是世上唯一住有渡渡鳥的地方，但因為殖民者的捕獵，該鳥已於17世紀末絕種。在非洲國家中，只有毛里求斯、利比亞和塞舌爾的人類發展指數被評為“高”級別。
毛里求斯景色優美，風光綺麗、美麗的海灘和明媚的陽光吸引著大批來自世界各地的旅遊者。北部的潘普利莫塞斯花園內花木葱葱，百鳥啾啾，使人有如入仙境之感。100年才開一次的高大王棕隨風搖曳，清池內飄蕩著巨大的睡蓮。毛里求斯茶隼和粉鴿是世界上的珍稀動物。
毛里求斯（Mauritius）坐落印度洋西南的珊瑚礁上，是一個擁有眾多群島的美麗國家。它被譽為是“印度洋上的明珠”。作為新興的蜜月旅行目的地，除了陽光、沙灘，毛里求斯骨子里透著法國的浪漫、英國的優雅和印度的嫵媚。
情侶們來到毛里求斯，最難以忘懷的往往是她明麗的海岸風光。海邊處處都是極致浪漫的水上屋酒店，客人擁有私家海灘，享受私密的情侶假日，還可出海海釣、潛水。
毛里求斯不光以海灘水景吸引遊客紛至沓來。在它的的內陸也有森林、高原、湖泊、峽穀、瀑布，而毛里求斯也是動物的樂園，不乏一些珍禽異獸：粉紅色的鴿子、巨龜、蜥蜴。騎巨龜去漫步、去夏馬爾看七色土、品嘗非洲克里歐（Creole）式大餐、印度咖喱、法國大餐，將帶給你與眾不同的體驗。
在毛里求斯，生活著多種異樣民族的後嗣、也因而形成了這裡共同的多元飲食文化。大略羅列一下：印度咖喱、東非燒鶏、英國燒牛肉、客家梅菜扣肉……毛里求斯的菜單能讓遊客忘掉國際的間隔。還，島上盛產生果和海鮮，代價相宜，品種繁複。更令人高興的是，毛里求斯的飯館無一不是風景秀麗，令人賞心悅目。在這樣的飯館里就餐是一種享用。
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