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| 泰瑞莎朱從亞洲各地收集來的飾品和配件集合成自己的品牌。 |
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| 林家姐妹將媽媽的私房咖喱包裝出品，大獲食客好評。
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中評社香港4月15日電／跳蚤市場在4月紛紛開幕迎接春天，吸引大批有意創業的華裔年輕人擺攤試水。日前開市的第三屆紐約皇后區長島市跳蚤市場就有許多華人攤主，希望積攢客源和經驗，最終實現開設實體店的創業夢。
中國僑網報道，“想讓人們知道真正的珍珠奶茶的味道”，三位25、26歲在美土生土長的華裔青年黃家樂、吳子健和Wilson Ng前年創建品牌“Tea and Milk”表示，他們靠著多次市集設攤日趨成熟，終於在本月5日在阿斯托利亞(Astoria)開第一家實體店。過去兩年他們都在長島市跳蚤市場擺攤，今年自然也不會錯過。
吳子健指出，三人十年前高中時結識，中國茶是他們生活裡不可或缺的一部份。“吃廣式早茶的時候喝傳統茶，在學校裡又會喝奶茶”，三年前他們畢業後進入法律和會計行業工作，突發奇想，“既然這麼愛喝茶，不如一起做奶茶吧”。
黃家樂表示，已厭倦路邊攤1美元一杯用粉末衝出來的劣質奶茶，希望使用自然的茶葉和原材料，芋香要是真的芋頭，而茉莉也是真花，不靠香精調味。目前在阿斯托利亞34大道32-02號的小店已擁有不少回頭客，並認可Tea and Milk所宣傳的自然健康生活方式。“我們希望能成為奶茶界的星巴克，提供更好的生活和飲質量量。”
首次將媽媽家常菜拿出讓顧客品嘗和購買的凱瑞莎林(Carissa Lam)和妹妹，驚喜發現大獲食客的好評。由於從小姐妹倆身邊的同學好友都非常喜歡母親林寶珍的廚藝，幾個月前姐妹倆萌生將母親的獨家咖喱及薏米水飲料包裝出品，創建品牌“Curry Station”的想法。林寶珍笑說，“都是兩個女兒想做，我來幫忙煮飯而已”。
作為馬來西亞華僑，她20年前移民來美卻一直吃不到“鄉下家鄉的味道”，因嫌外面餐館口味太重，自己在家經過無數次的調試，研製出獨具一格清淡口味的馬來咖喱，並為來自香港的林父加入魚丸等香港元素，成為林家“招牌菜。
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