對這次的食安風暴，至少可以分成三個層次來談。一是誰該負責，這裡面又可分為“中央”、地方與生產者，二是法制建設是否完備，三是民眾的反應是否過當的問題。這次餿水油事件的業主當然必須依法追究責任，事情發生在民進黨執政的屏東縣，縣長當然難辭施政不嚴、監督不周的責任，但就像上次高雄氣爆事件一樣，本來就是地方縣市政府該負主要的責任，但國民黨就是能讓民進黨把問題成功的轉化成馬英九的無能。在我們看來，馬英九政府只應為法制建設不夠完備、督導不周、反應不及負責，對於部分民眾及社會的過當情緒反應則不應過度苛責。
最後，筆者要強調的是，如果台灣從上到下不能痛定思痛，不能從立法到行政都有徹底的反省，綳緊神精，落實施政與執法，大家都還只是便宜行事，頭痛醫頭、腳痛醫腳的虛應故事一番，說不定幾個月內就會又有新一回合的食安、工安、醫安問題出現，且莫說筆者言之不預也。
（中評社特約作者孟儒 為台灣旅美政論家） |
