【默克爾美食之旅】
場景 1
成都神仙樹農貿市場
逛農貿市場買豆瓣醬
6日,第一次訪問成都的默克爾,忙里偷閑拜師學藝,和川菜大廚學做宮保雞丁。
上午,默克爾來到成都神仙樹農貿市場,為學藝購買原料。默克爾要去拜師學藝的地方是成都一家著名的川菜館,據悉餐館提前向德國方面告知了炒菜需要的原料和調料。
在農貿市場,默克爾對豐富的幹貨和調味品感到十分好奇,詳細地向農貿市場的攤主們打聽咨詢。默克爾用5元人民幣,購買了一小袋郫縣豆瓣醬,她還買了一些八角等調料。另外德方一名隨行人員花2歐元也買了一袋。
場景 2
成都一家川菜館
跟川菜大廚學做宮保雞丁
6日,在菜市場買完調料後,默克爾去了“成都印象”川菜館,跟那裡的川菜大廚學做宮保雞丁。
默克爾並沒有親自上手炒菜,但她很認真地和廚師學習。考慮到安全,這份菜是在大廳用電磁爐炒的。默克爾表示,有些調料在德國不常見到,不然她應該也能做這道菜。
據悉,廚師為默克爾做的這道宮保雞丁,分量要比平時小一些,辣椒和花椒也放得少一些。做完後,默克爾熟練地使用筷子品嘗,還招呼旁邊的人一起品嘗,口里一直說very good。
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