五塊石食品藥品監管所：強化對聯盟的監管
對於玉局庵西路5家餐館成立的“拒絕地溝油聯盟”，五塊石街道辦食品藥品監督管理所相關負責人楊彥林表示支持餐館的行為，“這個聯盟屬於餐飲企業的組織，現在政府提倡發揮社會組織的作用，這個組織可以起到行業自律的作用，但是我們將加強對聯盟的監管”。
五塊石街道辦食品藥品監督管理所將按照《食品安全法》等法律法規對參加聯盟的企業進行監管。楊彥林介紹，監管部門將定期去這些商家抽查食用油購買票據，定期抽查食用油樣品，“出現使用地溝油的將依法進行處罰，情節嚴重的按照《食品安全法》規定移交公安經偵部門追究刑事責任”。
除了加強對轄區餐飲企業地溝油的監管，五塊石街道還將著重對轄區的食用油銷售和批發商鋪進行監管。五塊石街道有成都糧油市場、成都蜀聯糧油市場和成都五塊石綜合市場等16個綜合性市場，共有2000多家經營食品的商家。根據五塊石街道辦統計，上述批市場專門銷售的食用油的商家超過100家，銷售量占成都市近40%的份額。
楊彥林表示，“可以說每3個成都人就有1個在吃五塊石銷售的食用油，監管地溝油的責任重大，我們將規範‘拒絕地溝油聯盟’，讓轄區內餐飲商戶和100多家經營食用油商家都簽署拒絕地溝油承諾書”。
目前，成都食藥監部門正在開展“百日食品安全專項整治行動”，開展食用油、乳製品、等6類專項整治活動。楊彥林表示，成都的食用油檢測合格率相對較高，市民可以放心食用。
（來源：四川在線） |
