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香脆辣肥腸。(中評社 劉冠廷攝) |
黃誌琪也向中評社訪問團推薦了幾道園內的招牌菜,包括脆皮雞、羊乳頭雞湯、空心菜炒筍絲、炒山蘇、香脆辣肥腸等,當每道菜紛紛上桌後,香氣瀰漫,令眾人食指大動,而每道菜也相當的美味可口,油而不膩,味道甘甜,非常合口味。
雨村生態休閒農園分三大主軸:一為觀光柳丁果園,每年2、3月白色柳丁花飄飄如下雪,整個園區瀰漫再花香之中。二為生態休閒區、園區內有150種以上植物、古代農村用具展示、蕨類植物、水生植物、河流生態區等。三是鄉村風味餐飲園區,餐飲以雲林當地農、蓄、水產為主,講求原味、新鮮、自然為原則。
進入園區一片青青草皮、翠竹、綠樹令人視覺一片清明朗爽,核桃色系的原木建材搭配竹藝襯飾,在復古與現代之間別具風格。懸空噴池、蜿蜒環繞的生態河流,寧靜中卻又鮮活的流動著大自然的樂章,自水中飄飄升起的人造噴霧,裊裊輕煙似幻似真,令人陶醉。
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