與傳統食品不同就是轉基因？
目前市售聖女果、彩椒、小南瓜、小黃瓜都不是轉基因食品
網上流傳一份轉基因食品名單，包括“聖女果、大個兒彩椒、小南瓜、小黃瓜”。對此專家並不認同。
中國農科院生物所研究員王志興說，小番茄也叫聖女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，只是因為個頭小、采摘不便、產量低，最早僅作為觀賞用，後來發現食用方便，口味經過改良後逐漸流行。個頭小是天生的基因差異，不是轉基因的結果。
中國農科院油料所副研究員吳剛表示，聖女果更接近人工馴化前的野生狀態，其實野生的板栗、核桃、蘋果等也都遠小於常規栽培品種。人類馴化野生植物一般是為了提高產量，主要做法是增大果實，但隨著人們對食品要求的多樣化，出現了很多小型化的瓜果蔬菜，如早春紅玉西瓜等。這些小型化品種都來源於帶著祖先原始基因的種質資源，與轉基因無關。
吳剛說，小南瓜和小黃瓜也不是轉基因食品，僅僅是未充分成熟的南瓜和黃瓜。如果繼續在田間種植，小南瓜和小黃瓜最終會生長成普通的大南瓜和老黃瓜。
關於大個兒彩椒，吳剛表示，大個兒彩椒含有不同類型的花青素，表現為更豐富的顔色。花青素的變異在植物中很常見，像鮮花同一個品種就有不同顔色，蘿蔔也有紅蘿蔔、綠蘿蔔、白蘿蔔等。“我國曾經批准過抗病毒甜椒的商業化種植，但與常規甜椒相比，轉基因甜椒並沒有明顯優勢，因此被市場自然淘汰。”
吳剛說，在有些品種中，突變產生的顔色甚至取代了野生的顔色，成為栽培品種的主流，如原始的胡蘿蔔以紫色居多，現在最常見的橙色胡蘿蔔是荷蘭育種家根據荷蘭國旗顔色選育出的。因此，目前市場上在售的果蔬，其顔色跟轉基因沒有什麼關係。
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