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| 郝龍斌品嚐清燉牛肉麵，豎起大姆指直稱讚。（中評社 周怡倫攝） |
中評社台北11月27日電（記者 周怡倫）2012台北國際牛肉麵節嘉年華登場，台北市政府12樓劉銘傳廳，27日下午飄著陣陣紅燒、清燉及蕃茄各式風味的牛肉麵香！
牛肉麵在台北闖出名號，是當年隨著國民政府來台的軍民，根據大陸不同省分、家鄉的口味，綜合改良，而成為代表台北的美食。主辦單位說，有的口味接近四川，有的口味來自蘭州，綜合大江南北的風味，而使台北牛肉麵別具一格，獨領風騷。
在記者會上，除了“清燉組”、“紅燒組”、“創意組”入圍的廿四隊選手之外，從2005年舉辦以來的歷屆冠軍牛肉麵業者及湯頭好店代表，也帶著得意作品，來到記者會現場走秀；會後，郝龍斌還試吃清燉組的牛肉麵，豎起大姆指直讚“好吃”！
郝龍斌在記者會上說，舉辦了8屆的台北國際牛肉麵節，把台北市成功行銷出去。郝龍斌還說：“我小時候看到的多半是‘四川牛肉麵’的招牌，現在不論是到香港、新加坡，甚至四川，看到的都是‘台北牛肉麵’。來台北，一定要嚐嚐這道美味。”
郝龍斌說，牛肉麵節舉辦以來，從2008年起，營業額開始突破新台幣1億7千萬元；2009年一舉搶下新台幣8億元商機，2000年更突破10億元。在這個拚經濟、拚就業的時代，各式牛肉麵也扮演著重要角色。
這項比賽經過上周激烈競爭，選出三組共24名隊選手進入總決賽，12月1日至2日，在台北花博圓山公園長廊廣場舉行為期二天的總決賽；屆時將有20多個牛肉麵攤位參展，民眾可以一枚50元銅板，享用美味牛肉麵；12月1日牛肉麵嘉年華開幕當天，到場的前100名民眾，還可免費享用牛肉麵。 |
