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| 資料圖片：圖為在江蘇省南京市一家超市裡，琳琅滿目的洋奶粉占滿了貨架。
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四、“皮革奶粉”傳言重創國產乳製品
2011年2月17日，網絡上出現了一篇名為《內地“皮革奶粉”死灰複燃長期食用可致癌》的文章。文章說，銷聲匿跡數年後，內地再現“皮革奶粉”蹤影，內地疑有不良商人竟將皮革廢料的動物毛發等物質加以水解，再將產生出來的粉狀物摻入奶粉中，意圖提高奶類的蛋白質含量蒙混過關。
“皮革奶粉”再次被擺到台面上，引起人們對食品安全的擔憂。文章一出，立刻引起軒然大波：伊利、蒙牛、三元、光明的股價應聲下跌，蒙牛跌幅高達3.3%；同時，公眾、奶製品企業和監管部門的神經也立刻緊綳起來。
當晚，農業部在官網上再次聲明，2010年抽檢生鮮乳樣品7406批次，奶站4778批次，運輸車2628批次，三聚氰胺全部符合臨時管理限量規定，沒有檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質，生鮮乳質量安全狀況總體良好。
農業部奶業管理辦公室表示，在三聚氰胺事件後，國內生鮮乳製品安全狀況進入了一個非常好的階段，農業部門會繼續加大管理和查處力度，保證生鮮乳製品的安全。
謠言雖然破了，但消費者對我國乳製品的信心遭到重創。2008年三聚氰胺事件發生以來，公眾對國內乳製品的不信任感居高不下，具備購買能力的消費者一般都會優先選購國外奶製品，內地乳製品企業則在戰戰兢兢中向前發展。
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