中評社香港1月18日電／冰島官員17日表示，13年來，冰島錯將工業鹽作為食用鹽，讓民眾吃下肚。
台灣中央社報道，雷克雅維克衛生防護中心官員西格桑(Oskar Isfeld Sigurdsson)接受“弗雷特布拉迪報”(Frettabladid)採訪時表示：“這些鹽巴對食用者來說並不安全，因為食用鹽會過濾掉的岩石、金屬等異質物都混在其中。”
當地進口批發商暨飲料製造公司Olgerdin Egill Skallagrimsson從丹麥進口工業鹽，用於道路除冰或是使用在化學產品中。
即使外包裝清楚標示工業用鹽字樣，該公司總經理葛德曼松(Andri Thor Gudmundsson)聲稱自家員工並未對此作出任何反應。
在接受冰島國家廣播公司(RUV)的採訪時，葛德曼松表示，他們沒有注意到這些鹽並未通過食品認證，只知道這些鹽是工業用，但是都以為這是食品工業用鹽。
該公司16日發布道歉公告表示，這些鹽巴並未通過食品認證，他們在食品製造過程中錯用這些鹽巴，在此坦承疏忽，並向社會大眾道歉。
不過，該公司指出，過去13年來，冰島工業鹽並非直接銷售給民眾，而是被肉品工業、魚類加工業或是麵包業者加入食物中。 |
