中評社北京9月16日電／中廣網報道，國務院總理溫家寶15日上午來到大連新瑪特超市海王府店，察看市場供應和物價情況，並在超市倉庫就豬肉價格和牛羊肉等問題與農副產品各個環節的代表座談。
在超市的倉庫裡，四堆滿貨物。溫家寶和來自農副產品種植、養殖、物流、銷售等環節的代表們圍坐在一起。
溫家寶：今天是我今年第二次在超市的倉庫裡開會，都是研究農副產品供應問題，主要是豬肉和蔬菜供應問題。豬肉價格，我每天都關注。和一個月以前比，應該說開始平穩，但是下降幅度不大，最近又有些回升。
于謹文來自大連友蘭種豬肉食品有限公司。他說，今年以來，飼料和人工成本增加，飼料玉米的價格居高不下。於謹文說，養豬的趨勢還在平穩階段，到明年，豬肉的行情應該回落到一個合理的水平。
溫家寶說，豬肉價格上漲有成本上漲的因素，有過去一段時間生豬價格低迷而遺留的問題，也有散戶飼養量大量減少，而規模養豬一時又彌補不上去。
溫家寶：解決這個問題，恐怕還得大力扶持規模飼養。當然，有條件的地方，散戶也要鼓勵，但是散戶減少恐怕是個趨勢。因為豬的飼養周期要比較長，所以豬肉的供給和價格的穩定需要一段時間。
關於溫家寶總理更為關心的，從國慶到春節這個階段的肉價走勢，於謹文說，估計價格有上漲的空間，但是空間不會太大，因為現在這個價格已經達到歷史最高的水平了。
溫家寶：我再問一下牛羊肉，為什麼問牛羊肉呢？因為豬肉採取一些措施，價格基本穩定，但是牛羊肉的價格漲幅還在加大。這對有吃牛羊肉習慣的群眾，特別是對於少數民族地區影響很大。如果我們現在不開始重視牛羊肉的生產，就預示著我們解決豬肉問題以後又會出現牛羊肉問題，我非常擔心這一點。所以，牛羊肉的情況，生產情況，儲備情況，銷售情況，誰來給我介紹一下？
來自大連華牧安格斯食品工業有限公司的周生輝向總理建議：
周生輝：出台一些像肉牛和牛肉，包括牛肉產業化的發展綱要，同時，加強推進農業金融服務，包括能否推進農業保險，使養殖，包括種植行業，能夠快速規模化和集約化，這樣食品安全，包括市場價格才能夠有效平抑住。
溫家寶：我覺得你這個建議很重要，我們重視了豬肉，恐怕要抓緊研究牛羊肉的整體發展規劃，包括扶持政策。我們對牧區現在有了，牧區我們採取了一系列的政策，但是對農區的牛羊肉生產，還沒有太具體的政策。這件事情如果再不抓，可能又會出現一個牛羊肉的困難局面，如果牽扯到奶業就更複雜。 |
