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港棄月餅212萬個 可鋪25個籃球場

http://www.chinareviewnews.com   2011-09-14 08:18:20  


 
  普遍仍用即棄餐具

  中秋燒烤,亦是市民團圓晚飯外的另類選擇,調查推算去年中秋期間燒烤浪費食物程度,發現因燒烤慶祝中秋剩餘的肉類多達481公噸,而丟棄的有84公噸,並發現只有3%家庭沒有使用即棄餐具。48%受訪家庭表示,食物有剩餘是“避免不足,而預算多一些食物”,並非據真正需要來預備。

  綠色力量科學及自然護理總監鄭睦奇表示,市民慶祝中秋節的浪費現象更趨嚴重,丟棄月餅增加,反映市民可能因經濟有改善,故增加節慶食品預算。他呼籲市民於預算時避免不必要浪費。他又稱,如果市民未能全數吃掉月餅,應轉贈社會上有需要人士或團體。
 


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