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| 賴清德上菜，一旁是曾經為扁女陳幸妤出嫁婚宴掌廚的名廚汪義勇。（中評社 王秋薇攝） |
汪義勇從8歲起，即利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親洗碗待命開始，實際參與辦桌設席的烹飪工作，學習切菜、爆香等，從中學習料理的製作，直至服完兵役後，開始走外燴路線創業，逾40年經驗，也建立了好口碑。
陳水扁在“總統”任內，女兒陳幸妤婚宴就是由汪義勇掌廚，風光一時。兩年前，“交通部觀光局”在台南安平古堡席開100桌，以台灣傳統辦桌方式，宴請來自各國的1000名觀光客，料理總鋪師，也是找上“阿勇師”。江義勇談辦桌“料理就跟作畫一樣，都是藝術，不能把空間全部填滿，要留白，看起來才精緻。”
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