今後，中國將繼續對奶制品行業加強監管，確保奶制品質量安全。中國“食品安全法”已通過全國人大常委會三讀，有關“三鹿奶粉事件”的教訓和經驗等已補充到新法之中。2008年10月7日，中國衛生部、工業和信息化部、農業部、工商總局、質檢總局五部門發布聯合公告，確定了乳制品中三聚氰胺臨時管理限量值。質檢部門已對奶制品進行全面檢查，如發現問題，將及時採取下架、召回、銷毀等措施。
中國不僅對國內食品採取嚴格檢查措施，對所有出口食品等產品也同樣進行嚴格檢查，確保出口產品達到安全、衛生標准，並符合進口國或地區的有關要求。
目前，中國對食品質量與安全已採取了分段管理方式，即衛生部負責食品監管的綜合與協調並組織查處重大食品安全事件；農業部負責農產品的安全監管；質檢部門負責食品加工環節的質量監管；工商部門負責食品流通、銷售環節的質量監管；食品、藥品監督部門負責餐飲業食品安全的監管。可以相信，中國生產的食品是安全的。
最遺憾中美關係受干擾
《僑報》：在您任內為改善和推動中美關係的得意之作是什麼，有什麼遺憾的地方嗎？
周文重：我高興地看到，在雙方共同努力下，近年來中美建設性合作關係總體穩定發展並取得重要進展。中美高層保持密切接觸，兩國經貿合作不斷擴大，2007年中美雙邊貿易額達3020．8億美元，是1979年建交時的120多倍。雙方在朝核、伊朗核等重大國際地區問題上和應對金融危機中保持溝通與合作，有力地維護和促進了亞太地區和世界的和平、穩定與繁榮。
我對自己能為中美關係的發展盡一份力感到榮幸。在中美建交30周年之際，我希望並相信，中美關係在下一個30年會有更大、更好的發展，更好地造福兩國人民和世界人民。如果說有什麼遺憾的話，那就是中美關係的發展並非一帆風順，時常會遇到這樣那樣的問題，受到這方面那方面的干擾。這就需要我們推動美方與中方一道努力，克服困難、排除干擾，推進對話、交流與合作，使中美關係不斷向前發展。 |
