中評社北京11月19日電/中國國務院辦公廳近日轉發發展改革委等部門制定的《奶業整頓和振興規劃綱要》。綱要提出,以建設現代奶業為總目標,以全面加強品質管理和制度建設為核心,以整頓乳製品生產企業和奶站、規範養殖為重點,努力開創奶業發展新局面,並推動食品行業品質安全和監管水準的全面提升。
新華社報道,綱要提出,到2008年年底前,以處置嬰幼兒奶粉事件為契機,對乳品生產、收購、加工、銷售等各環節進行全面整改,加大扶持力度,使各環節基本恢復到正常狀態。
綱要要求,到2009年10月底前,健全相關法律法規,完善乳品品質標準,推廣生鮮乳生產技術規程,加強奶站規範化建設和管理,推進乳製品生產企業建立良好生產規範,使奶業發展在制度化、規範化建設上邁出重要步伐。
綱要提出,到2011年10月底前,在推進養殖規模化、產銷一體化,加工佈局優化、全行業標準化,以及規範市場競爭、完善品質標準體系等方面取得實質進展。力爭使奶牛良種覆蓋率提高到60%,奶牛平均單產水準接近5.5噸,100頭以上規模化養殖場(小區)奶牛比重由目前的不足20%提高到30%左右;乳製品生產企業完成良好生產規範改造,基地自產生鮮乳與加工能力的比例達到70%以上;乳製品生產行業的集中度進一步提高。奶業的品質標準體系、檢測監管體系、品質管理體系基本建立,乳製品品質安全水準顯著提升,奶業的整體素質和效益達到新水準,現代奶業基礎格局初步形成。
綱要強調,有關部門要制定本部門落實綱要的具體方案,並在職責範圍內對執行情況進行監督檢查。各地要結合實際情況制定綱要實施計劃和相關政策措施,把各項任務分解落實。每個年度,監察部要會同有關部門對各地區、有關部門執行綱要情況進行檢查和考核。 |