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杭州市民以及中外友人參加司徒雷登骨灰安放儀式。(圖片來源﹕新華網) |
錢江邊,西湖畔,這位杭州出生的美國名人,終於在杭州安息,在杭州歷史上留下了富有傳奇色彩的一頁。
滿口杭州話最愛杭幫菜
參加骨灰安放儀式的中外友好人士中,幾位童顏鶴發的老人最引人注目,他們是北京、上海、杭州等地燕京大學校友會的代表。
燕京大學校友會北京校友代表國仲元老先生把一捧潔白的百合花輕輕放在了墓碑前:“老校長,您安息吧。”
杭州校友代表姚林傑老先生則和記者談起了流傳在校友中的“司徒軼事”:“司徒雷登先生是個杭州通,杭州話說得比英語還要好,後來學著說上海話、寧波話、蘇州話都帶著杭州腔。他在杭州時總要到河坊街王潤興飯莊去吃飯,看看嘛藍眼睛高鼻子的,點起杭幫菜來有板有眼,把夥計都能聽得愣了:件兒要瘦、肥了倒胃;木郎豆腐多放胡椒,要燒得入味;響鈴兒要熬稍……這些話不是杭州人都聽不大懂的。”(注:“件兒”指五花肉,“木郎豆腐”指魚頭豆腐,“熬稍”是快的意思)。
“司徒雷登先生總說西湖是世界上最美麗的地方,這裏就是他的故鄉。今天,他總算回家了。”姚老先生感嘆著。
人物背景:
司徒雷登(John Leighton Stuart,1876-1962),美國基督教長老會傳教士、外交官。1876年6月生於杭州,父母均為美國在華傳教士。1904年開始在中國傳教,曾參加建立杭州育英書院(即後來的之江大學)。1906年,司徒雷登的獨生子傑克也在杭州出生。1908年,應南京金陵神學院聘請,司徒雷登攜妻兒離杭赴任。1919年起任燕京大學校長、校務長。1946年任美國駐華大使,1949年8月離開中國。 |