康復續服務市民
雖然如此，但馬時亨表示，辭職仍有一些遺憾，就是不能繼續在自己的崗位上服務香港。“但如果有一日，我身體可以，我會繼續服務市民。正如早前一個訪問，問我：你這麼喜歡打高球，你現在人生上打到第幾個洞？我答案是，打高球有時要受天雨影響，如果打完十八個洞，有精力的話，可以繼續去打。”
馬時亨：手藝待市民評價
從商界到政界、從“CEO”到問責局長，馬時亨的表現都給人留下深刻印象。對於自己的“從政”心得，以及對後輩的忠告，馬時亨則用“入廚”來比喻。他說，從政如入廚房，最成功的就是“能在熱廚房煮出滿漢全席”。至於六年來他做的“菜”味道怎樣，他說，這要由市民來評價。
馬時亨表示，無論是在商界還是從政，都必須要有承擔。“首先，肯定要有志服務社會。不只是這份工，沒承擔就做不到。每一份工作都一樣。每個人做任何事都要有承擔。”
其次，他說，要有充分的心理準備。“正如特首所說的，從政有如入廚房。你怕熱就不要進來，想進廚房嘆冷氣，舒舒服服，那有這種事？所以自己要知道，你入來一定要有承擔，一定要知廚房是熱的。”
馬時亨說：“如果你可以在熱廚房裡煮一個滿漢全席出來，個個拍掌的，煮得好，你就是最厲害的。當然這也是每個人夢寐以求的。熱一定有，廚房有沒有見過不熱的？要耐得熱，煮一席滿漢全席出來，你就是最一流的師傅。顧客、所有客人都‘happy’，滿足感會是最大的。”
那麼馬時亨入廚六年以來，做“菜”的手藝又如何？馬時亨笑說：“這不是我講的，要顧客評的。我盡量去煮，煮成怎樣，要由七百萬市民去評論的。你煮出來，要客人講好唔好，不是由自己話：好食啊。” |
