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| 目前美國的大小中餐館已有五萬多家，從業人員達三十多萬人。 |
中評社香港4月25日電／全美亞裔餐館反暴力聯盟23日呼籲，遭CBS屬下電臺節目主持人肆意嘲弄、侮辱和歧視的中餐館，為了華人的尊嚴出面跟該組織聯絡，該組織願意出錢聘請律師替該餐館控告該主持人騷擾罪，要求作出賠償。福建同鄉會及福建公所昨日也對CBS提出嚴厲譴責，要求道歉。
美國僑報報導，全美亞裔餐館反暴力聯盟主席黃克鏘、福建同鄉會代主席鄭祺及福建公所代主席鄭時甘昨日舉行記者會，針對CBS屬下WFNY 92.3 Free FM電臺節目主持人日前在節目中打電話到一家中餐館偽裝訂餐，出言不遜，極盡侮辱和嘲笑之能事作出強烈抨擊。黃克鏘並播放該段節目讓與會人士瞭解主持人說了哪些令華人難堪的言語。
黃克鏘指出，這不是偶發的個案，而是自以為高人一等的老美經常拿亞裔尋開心的事情。不過，以前美國的華人少，而且多為勞工階級，受辱也只有忍氣吞聲。但是，現在時代不同，華人有一定的力量，而且有不少是知識份子、專業人士，絕不容許外界再歧視和嘲弄華裔。他說，從1970年代主流媒體“中餐含味精，吃之容易致癌”的不實報導，到最近CW11電視臺誣衊新福建餐館賣“芥藍鼠”，美聯社等媒體斷章取義，拿酸的、辣的和油炸的中餐大做文章，稱吃之有害健康，“這一樁樁的抹黑，都想置華裔于死地，難道我們好欺負嗎？”
黃克鏘又說，現在又冒出另一宗歧視事件，我們不能視而不見。他呼籲遭該節目主持人嘲弄的餐館打電話（917）523－2816跟他聯繫，餐館反暴聯盟可以出錢聘律師指控，有證有據控告騷擾，要求賠償。他說，將聯絡社區人士，召開一次美華民主運動的圓桌會議，針對這一連串的歧視事件，以團結為力量，為華人爭取民主權益。
鄭祺說，聽了該段節目錄音，令他氣憤，該主持人並非訂餐，而是欺負中餐館工作人員英語不好，好像耍猴一樣，存心侮辱，這是不能容忍的，CBS一定要對華人有所交代。他又說，不知是否因為中國越來越強，中國人成為妒忌的目標，弗州校園槍擊事件第一時間也被主流媒體說華人是兇手。
鄭時甘認為，今次事件是非常嚴重的歧視，假如我們不吭聲，類似事件肯定越來越多。他希望受害的餐館為自己，也為在美華人的尊嚴和權益，站出來，社區一定會作後盾。
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