一者，到底何謂正確的切菜方式，并沒有一個絕對的標准答案，更多只是生活習慣的差異。只要是方便的，對消費者來說就是“對”的。中國人用菜刀拍蒜，是一種再普通不過的習慣，如果一款菜刀產品，完全忽視這種習慣，很難說真正尊重了消費者。
二者，作為生產企業，可以嘗試啓蒙消費者，但硬是要把產品的問題完全推給消費者，還指責消費者用刀方法不對，這未免本末倒置了。要知道，消費者購買產品是用來滿足自己需求的，而不是尋找被教育。
就目前來看，或許不宜把菜刀拍蒜斷裂完全歸咎為產品質量問題，但是，既然這種產品不適合拍蒜，至少要提前明確告知消費者。而張小泉客服發布的刀具使用前、使用中、使用後提示中，均沒有“不建議刀具橫拍食物”提醒。
在後續回應中，張小泉表示，張小泉的常規刀具一般是可以拍蒜的，但一些硬度較高或有專用用途的刀具則有斷刀的風險。這樣的提醒，如果事先向消費者說明，恐怕不至於鬧出這麼大的風波了。
作為擁有近400年歷史的老字號，張小泉走到今天是不容易的。但從其應對這次風波來看，張小泉要真正配得上“寶刀未老”四個字，恐怕還有不小的距離。最重要的一點是少些傲慢與偏見，學會真正尊重消費者。（來源：澎湃新聞 澎湃特約評論員：閔蕭） |
