在制止青貯小麥這件事上，尊重農民買賣糧食的自主權，與維護國家糧食安全并不衝突。從本質上看，只有讓農民心甘情願地配合國家政策，積極按照耕地本來用途收糧賣糧，才能從根本上化解潛在的“青貯風險”。
從成本-收益關系的角度出發，等到麥收季節再收割小麥，成本當然高於提前收割青苗，而從產品效用上看，青貯小麥的效用也并不比同等耕地產出的成熟小麥更高。然而，在網上流傳的視頻中，每畝青貯小麥能够賣到1500元，明顯超過了每畝成熟小麥的賣價。甚至有報道稱：個別地方用來制作幹花的青貯小麥，每畝收益可達3000元。青貯小麥成本低，收益高；成熟小麥成本高，收益低——這種收益-成本關系的“倒掛”現象，恐怕才是“毀麥”的根本原因。需要注意的是，即便價格倒掛僅存在於局部地區，也可能在輿論的發酵之下對小麥種植者的心態造成影響。
只要價格倒掛現象依然存在，刺激青貯小麥交易的源頭就沒有切斷。只有從供需關系、市場環境入手，才能對青貯小麥問題“釜底抽薪”。具體而言，有關部門既要打擊非法收購、惡意炒作青貯小麥者，糾正個別地方背離供需關系的畸形高價，也要正視有現實基礎的價格倒掛現象，嚴肅考察市場需求，真誠傾聽農民呼聲，通過給予優惠和補貼政策等方式，防止“穀賤傷農”。
當下，堅定維護糧食安全對中國至關重要，要實現這一目標，離不開廣大農民的支持與配合。因此，社會各界還應在關注糧食安全的同時，充分考慮農民利益。在金黃色的麥收季節裡，只有讓農民感受到和一座座穀堆一樣飽滿、實在的獲得感，才能確保糧用小麥“顆粒歸倉”。（來源：中國青年報 作者：楊鑫宇） |
