被“誤傷”的合規者
公開資料顯示，國內幾乎所有方便面企業都曾在酸菜品類下廣泛布局，帶動全國2.7萬家酸菜相關企業持續發展。
然而縱觀酸菜產業，過去數年間僅1.2%的企業曾遭到行政處罰，能做到“持證上崗”的合規產品依舊是市場主流。
以康師傅品牌為例，在其全國14家方便面工廠當中，“315”晚會提及的僅為其中1家供應商的4家工廠，其餘10家均未涉及。但在第一時間，不論是否與事發企業相關，不少綫下商超、主要的電商平台均采取了直接下架全部老壇酸菜面的“擴大化”處理，而大多數證照齊全、正常經營的供應商們極難在這突如其來的“風暴”中自辯。
值得注意的是，經過市場監管部門的現場調查走訪，并比對插旗、錦瑞此前召回的產品目錄，實際上并無切實證據表明“土坑酸菜”問題產品曾經面向康師傅、統一等方便面企業供貨。
然而這些行業的實情，目前仍被淹沒在一片情緒化的宣洩中。
精准治理才能讓行業走向正循環
在“土坑酸菜”事件被曝後，全綫下架自審自查無可厚非。但檢查無誤之後，品牌之下占比多數、規範經營的企業，何錯之有呢？輿論中主張永遠下架的“一刀切處理”是否略顯片面？ |
