蛛網理論指出，當某種產品在第一期中供小於求時，價格上升，第二期必定生產增加，價格下降；由於第二期價格下降，生產減少，又引起價格上升；再引起第三期生產增加，價格又下降。這樣周而複始，惡性循環。把各個時期的價格與產量波動畫出一張圖，這個圖就類似於一張縱橫交錯的蜘蛛網。1934年英國人卡爾多將其命名為“蛛網理論”。
以大蒜為代表的農產品正是被蛛網理論“套牢”，上演了一幕又一幕價格暴跌暴漲的悲喜劇。以蘇北地區的“青龍牌”大蒜為例，上個世紀90年代初曾有過5分錢一斤蒜薹的慘劇，蒜薹賣出去還不够拔蒜薹的工錢，一位蒜農拖著滿載蒜薹的平板車在大街上哭泣。還是這位蒜農第二年種的5畝大蒜卻出乎意料之外地賣了好價錢，可第三年又栽了跟頭，蒜薹拔出來無人收購，只好倒到路邊溝裡。
這正是中了蛛網理論的魔咒。由於市場供求嚴重失衡，價格上漲時，一窩蜂地擴種，來年因為產量太多價格又暴跌，而第三年又因為種植面積銳減而價格暴漲。
有人把“蒜你狠”現象歸罪於投機者炒作，當然確實有這方面的因素，但根本原因還是蛛網理論在制約，是市場供求失衡所致。
我們看到，剛踏進9月的第一天，一路狂飈的豬價在部分地區已開始出現下跌信號，或是因為幾個月前生豬供給或有所增加，尤其是北方地區補欄形勢較好，預計將在九十月份上市。商務部將適時投放儲備豬肉以維護市場穩定。豬肉進口將持續增加，上半年進口豬肉已創歷史新高，預計下半年豬肉進口力度將繼續增加。
這就意味著政府適當幹預，可矯正市場的缺陷。但市場最終決定性的力量是資源配置，像豬肉限購之類的政策僅為權宜之計，要想長期保證市場正常供應尚須調節豬周期，也就是及早補欄、適當補欄，從源頭上遏制豬周期肆虐。（來源：成都商報 紅星新聞簽約作者：蔡恩澤） |
