漲價勢頭已經有所收斂
豬肉價格為何會一路猛漲？業內分析，由於非洲豬瘟疫情大環境等因素的叠加影響，此前一些養殖戶加速去產能，但對後期補欄積極性不高，信心不足，所以導致生豬存欄量減少，從而帶來價格上揚。
記者發現，目前我國多地已經針對價格上漲出台應對舉措。以實行限價的南寧為例，目前的價格基本都比前10日市場平均價降低了10%，同時每位消費者每日購買不超過1公斤。此舉也讓當地百姓能以相對較低的價格購買到豬肉。針對此次限價幹預，南寧市發改委稱，限價豬肉的供應量是根據全市前期市場需求量平均水平確定的。每個定點攤位供應1頭豬，供應量較為充足，市民沒有必要盲目“囤貨”“搶貨”。
北京新發地統計部分析，在上周後期，豬肉漲價的勢頭有所收斂，肉價略有回調。從這種走勢來看，肉價繼續上漲的空間已經不大。這是因為，如果價格繼續上漲，消費會繼續被抑制，需求也會下降，供求關系會出現重新調整，肉類消費會轉移到禽肉等其它替代品上。
政策加碼豬肉生產將擴大
盡管目前豬肉價格受到市場供給偏緊的影響有所上行，但積極因素也在顯現。應對當前豬肉價格大幅上漲，相關部門已經開始采取強硬措施調控市場。隨著擴大規模化養殖，保障市場供應，穩定豬肉價格，啓動價格補貼機制等措施逐漸見效，豬肉價格有平穩基礎。 |
