光明乳業今日在人民日報刊登公開致歉信，就公司連續發生的多起產品質量事件，向全國消費者道歉。民以食為天，食以安為先，食品安全關係到人們的健康和生命安全。自2008年“三聚氰胺”事件發生後，食品安全成人們最為關注的熱點。食品安全涉及到人民群眾的生命健康，絕對不能摸著石頭過河。
近來，食品安全問題不斷侵擾人們已被高房價，電荒等攪得不寧靜的生活。“民以食為天”，“食”乃人生存之本，瘦肉精，牛肉膏，毒花椒，染色饅頭，避孕黃瓜等等接連不斷地衝擊著大家精疲力竭的神經。而在一段時期內，乳製品行業無疑已經陷入了食品安全的漩渦，頻發的食品安全問題也已經令公眾對乳製品的信任滑落低谷。但這次光明乳業的表態著實關鍵。公開信中說，光明乳業連續發生多起質量事件，我們的心情很沉重，食品安全是關乎民生的頭等大事，乳製品行業有義不容辭的社會責任。在此，光明乳業向廣大消費者致以深深歉意。
雖然光明認錯的態度值得讓人稱讚，但光明乳業頻發的質量問題，不能僅僅止於道歉，光明要做的還有很多。經歷這麼多食品安全問題後，公眾對於企業已經不再輕易相信，那麼如何才能讓消費者相信？恐怕還需要光明自己負起責任來，將源頭扼殺在廠子里。因而，光明乳業不能止於道歉，還應堅守職責，真正做到對產品負責，對消費者負責。
其實國內乳品在消費者的心中什麼樣？從洋奶粉的銷量以及受歡迎的程度，我們就能看出國內乳品在消費者的心中還是很不靠譜的。為什麼會這樣？很大程度上源於國內乳品的各種事件，特別是三氯氰胺事件之後，消費者離國內乳業漸行漸遠。
如何重新獲得消費者的信任？恐怕更多的還需諸如光明這樣的乳業貢獻自己的力量。如何貢獻力量？當然是要讓消費者感受到產品的質量，讓產品遠離“致癌門”這樣的事件，樹立品牌，重建消費者信任！（時間：9月30日 來源：金羊網） |
