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機場餐飲并非只能走“天價”路綫
http://www.CRNTT.com   2019-09-17 19:57:23


  今年8月22日,某微博大V提到,自己在蘭州中川機場遭遇一碗要價78元的牛肉面,外加3元餐具費。一石激起千層浪,網友對機場各類高價餐飲吐槽甚多。如今,銀川河東機場全面下調餐飲價格,不管從哪個角度講,人們都應該為這樣的舉動表示贊許。

  從航空業內部講,機場的“糧草”此前主要來自業務收入,如今各機場越來越傾向於依靠場地租賃、汽車停場費等非航收入,自然抬高了機場餐飲店的運營成本,進而抬高了價格。當然,更主要的還是壟斷。機場區域內相對缺乏競爭,以盈利為目的的商家普遍傾向於抬高商品價格。

  今年兩會後,民航局推進機場餐飲“同城同質同價”。“天價”餐飲在一二綫大型機場已基本杜絕,而且長沙黃花國際機場啓動“同城同質同價”後,單價降低了,營業額卻增長了。這說明什麼呢?機場餐飲并非注定就只能走“天價”路綫。

  人們不禁要問,“天價”餐飲在一二綫大型機場已基本杜絕,為何其他機場就做不到呢?難道偏遠、機場小、不好管能成為理由嗎?依筆者看,只要調整思路,加大監管力度,以“全覆蓋、無禁區、零容忍”的氣勢治理機場“天價”餐飲,問題并不難解決。

  機場的管理者,也應該效仿銀川河東機場,主動把“天價”降下來,既方便乘客,又薄利多銷,還順應了民航局“同城同質同價”的要求,不是多贏嗎?有人說得好,世界各大發達國家的機場商店幾乎都是低價經營,也都活得挺滋潤的,為什麼咱們的機場商店就是例外?(來源:紅網 作者:姚村社 本文略有删節)

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