中評社北京2月12日電／據央廣網報導，春節期間，親朋好友圍坐一起嗑瓜子聊家常，是很多人記憶中不可缺少的“年味”。抓上一把瓜子，聊天氛圍都會變得輕鬆愉悅。但你知道嗎，嗑瓜子不僅能讓人放鬆，還能助消化。
湖北省中醫院脾胃病科主任醫師胡運蓮介紹，嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來，瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經衝動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛，因此，飯後嗑瓜子比較好。
同時，胡運蓮提醒，嗑瓜子也要注意這些事項：
1.食用以原味為佳，添加各種調料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多會傷腎。
2.長時間不停地嗑瓜子會傷津液，導致口幹舌燥，甚至破壞口腔黏膜，令口腔生瘡。
3.瓜子殼較硬，嗑得太多對牙齒不利。
4. 葵花子所含熱量很高，糖尿病患者和偏胖的人盡量少吃。
（來源：央廣網） |
