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美登月營養師語出驚人:少量輻射有益健康

http://www.chinareviewnews.com   2008-07-06 15:21:52  


輻射自然界中的一切物體,只要溫度在絕對溫度零度以上,都以電磁波的形式時刻不停地向外傳送熱量,這種傳送能量的方式稱為輻射。
  在很多人眼中,輻射幾乎與“癌魔”劃等號。日本廣島原子彈爆炸、蘇聯切爾諾貝利核電站泄漏(1986年)等核悲劇,早已使人“談輻色變”。然而據英國《金融時報》6月23日報道,美國資深營養學家、曾任“阿波羅”登月計劃宇航員首席營養顧問的唐·勒基表示,少量輻射可起到增強人體免疫力、 延長壽命的積極作用。科學界此前還很少有類似的研究,勒基的“語出驚人”引起了激烈辯論。 

  “任何輻射都是有害的” 

  切爾諾貝利核電站泄漏等灾難都是由核輻射引起的,“綠色和平組織”在2006年發表一份報告稱,此次核泄漏事故造成致癌死亡人數約為9.3萬人,而且其放射性危險將持續10萬年!人們在日常生活中感覺很少有機會接觸核輻射,其實由於電子產品的普及以及放射療法的推廣,輻射源幾乎無處不在,如電視、冰箱、微波爐等家用電器,辦公室里的電腦、複印機、空調,街上的高壓綫、電視信號發射塔,來自遙遠太空的放射綫(如太陽黑子活動引起),都會有微量的輻射。 

  輻射是指能量在空間和其他介質中的傳遞,存在形式有電磁波、粒子流等。按輻射的效應分,可分為電離輻射與非電離輻射兩類,一般人們通常提及的都是電離輻射,包括最令人聞之色變的核輻射。電離輻射是使物質產生電離作用的電磁輻射(如X射綫、伽馬射綫),或粒子輻射(如阿爾法、貝塔、高速電子、高速質子及其他粒子)。而波長大於100納米的電磁波,由於其能量低,不能引起水和機體組織電離,故稱為非電離輻射,如光和超聲波等。人們日常生活中遇到的輻射與核輻射的原理是一致的,惟一不同的是強度沒核輻射高。 

  對於輻射的危害,科學家們曾做過大量研究,並形成了被廣為接納的“定論”。美國國家放射保護理事會委員邁克爾·克拉克曾表示:“人類科學史上所得出最清晰的結論,便是輻射的危害性。毫無疑問,任何輻射都是有害的。”科學家們發現,在輻射源集中的環境下工作、學習、生活的人,容易失眠多夢、記憶力减退、體虛乏力、免疫力低下等。另外研究人員對輻射引起的惡性腫瘤、先天畸形、老化作用和遺傳病等,都有比較成熟的結果。 

  在輻射產生的所有影響中,產生恐慌效應最大的當屬“致癌”。在經典日劇《血疑》中,山口百惠飾演的幸子就是受到放射性污染而罹患血癌。人體正常生長的體細胞都會發生幾率很低的基因突變,而在放射綫及其他電離輻射的作用下,這種突變幾率大增,原癌基因被激活,從而發生癌變。科學家對日本原子彈爆炸幸存者的研究中得出統計結果:那些發生癌變的幸存者受到了平均劑量為2000毫西弗特(核輻射劑量單位)的輻射。美國國家科學院2005年發表的報告稱,在累計接收輻射劑量達到100毫西弗特的人中,1%的人會患有實體癌(如肝癌等)或白血病。人們每年從天然資源中吸收約3毫西弗特的輻射。而拍一張胸部X光片,肺部組織約接收0.1毫西弗特劑量,做一次全身CT掃描要吸收10毫西弗特劑量,遠高於一般的X射綫檢查。他們的結論說,任何劑量的輻射無論有多低,都存在致癌風險。 

  新研究說適量輻射有利健康 

  克拉克等人關於輻射有害的“一概而論”,也引起了反對聲音。有科學家認為輻射危害應該視其強度而定,有些研究甚至證明低強度輻射有益健康。 

  在剛剛出版的美國《國際低輻射雜志》中,密蘇里大學退休教授勒基撰文稱,就像維生素或微量金屬不足可能導致患病一樣,缺乏輻射也會引發疾病。勒基認為,與過量輻射相比,缺乏輻射屬於“被忽略的病症”,但它確實普遍存在。“許多物種都存在輻射不足影響健康的問題,包括各種鼠類,人類同樣缺乏輻射而致病的證據,也非常令人信服。”勒基說。 

  勒基是國際低輻射研究方面的權威專家,曾任美國宇航局(NASA)“阿波羅”11~17號的首席營養顧問,並曾多次出任美國“哥倫比亞”航天飛機、俄羅斯“聯盟”號宇宙飛船資深營養顧問,對宇航員受低強度太空輻射進行過大量研究。勒基指出,在全球論文數據庫中有關輻射導致癌症的論文達數十萬篇,而涉及到“低輻射有益健康”的論文只有3000篇,這些論文鮮有出現在諸如《自然》(Nature)、《細胞》(Cell)等影響力大的權威刊物上。勒基希望該研究領域能引起重視。他在論文的結論中寫道,適量輻射能减少傳染病,降低年輕人的癌症發病率,並延長壽命。 

  一些持類似觀點的科學家也認為,一般人都存在“輻射缺陷症”,接受少量輻射正好彌補這種缺陷,起到增加免疫系統,促進細胞代謝的作用。這也是為什麽人類能抵抗一定強度輻射的原因。研究人員所做的多項試驗表明,少量輻射可增加免疫系統白細胞數量,促進細胞分泌及酶的活動,增加抗體產量,從而加強對傳染病的抵抗力。同時研究還顯示,生活在低輻射環境下的人擁有對輻射更強的抵抗力,如果從選拔角度來說,這些人更適合當宇航員。 

  勒基的觀點得到部分科學家的聲援。聯合國放射影響委員會教授比格尼歐·賈沃羅斯基舉例說,伊朗的拉姆薩爾城核輻射當量高達250毫雷姆(一般認為安全標准以不超過70毫雷姆為宜),但那里卻擁有良好的濕地生態環境,當地居民人均壽命也很高,他所認識的一位老人已經100多歲了。美國威斯康星-麥迪遜大學教授約翰·卡梅隆表示:“我確信適量輻射有利健康。”卡梅隆同時舉例說,那些居住在高輻射地區的動物還有人類,都活得好好的,許多人壽命甚至高過所在國的平均值。 

  正確認識輻射很必要 

  對於輻射究竟有害還是有益的爭論仍在繼續,目前還沒有定論。從客觀原因上講,由於致癌因素太多,取樣不易,加之輻射劑量不容易統計,有些報告結果並不准確,甚至對同一地區、在不同時間作出的報告都有可能是結論相反的。 

  上世紀80年代美國曾有報告指出,在高背景輻射(1.96毫西弗特/年)與低背景輻射(0.72毫西弗特/年)兩個地區,兩地民衆居住數代而未遷徙,前者的癌症發生率高於後者。但後來有研究人員指出,由於在調查時有很多輻射因素沒有被考慮到,先前的“高背景輻射區”輻射強度反而低於“低背景輻射區”,這種突變的研究結果,讓科學家自己都啼笑皆非。 

  在目前這種科學界尚無定論的情況下,有研究人員指出,不必一見輻射就如同驚弓之鳥,但也不應完全放松警惕。英國劍橋大學愛丁布魯克醫院阿德里安·迪克昂教授在接受BBC採訪時說,任何輻射對人體造成危害的原理都是一樣的——增加基因突變頻率。“輻射有益論”也許有一定道理,但鑒於電離輻射在生活中廣泛存在,人們還是小心躲避為好,以免受到高劑量的輻射。 

  參考資料 

  致癌有多種因素,輻射只是其中之一,下表為目前已知的致癌因素: 

  種類  舉例  

  物理性的 日光(紫外綫)、熱(燙的食物、吸烟鬥)、摩擦(嚼檳榔、人造器官)、輻射(阿爾法粒子、貝塔粒子、伽馬射綫、X射綫)、外傷等。  

  化學性的 有機溶劑、農藥、肥料、殺蟲劑、殺菌劑、香料、染料、食物、防腐劑、調味劑、色素添加物、重金屬、焦油、荷爾蒙、香烟、酒、咖啡、塵埃、廢氣等。  

  生物性的 細菌、微菌(黃曲菌)、病毒等。(文章來源:青年參考)

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