】 【打 印】 
我國現存預制菜相關企業6.67萬家
http://www.CRNTT.com   2022-05-22 16:13:06


  中評社北京5月22日電/據中華工商時報報道,在國內疫情、宅經濟、家庭小型化等因素催生下,即烹、即熱、即食等即享食品,持續高速增長,呈現消費新趨勢。大部分即烹、即熱食品,被稱為預制菜。此前,這一概念不溫不火,直到近幾年爆發式增長,特別是2021年預制菜成交額大幅增長。消費者對預制菜的接受程度明顯提升。

  在暫停堂食的情況下,除了配送外賣,在大型超市門口銷售預制菜成為線下餐廳提升業績的一大“法寶”。同時,預制菜線上銷售同樣火爆。疫情催化下預制菜行業供需兩旺,市場滲透率有望加速提升,未來能夠兼顧產品廣度與深度的企業或迎來發展機遇。那麼,我國預制菜相關企業發展如何呢? 

  企查查數據顯示,我國現存預制菜相關企業6.67萬家。近10年來,我國預制菜相關企業註冊量整體呈上升趨勢。2019年新增1.28萬家,同比增長27.46%。2020年新增1.29萬家,同比增長0.63%。2021年新增0.42萬家,同比減少67.32%。從區域分布來看,山東以0.82萬家預制菜相關企業排名第一。河南、江蘇分別有0.63萬家、0.56萬家,位列前三。從城市分布來看,深圳以2019家排名第一。其次是長春、濰坊、臨沂等城市。

  目前,我國現存預制菜相關企業6.67萬家。近10年來,我國預制菜相關企業註冊量整體呈上升趨勢。2017年我國新增預制菜相關企業0.89萬家,同比增長17.80%。2018年新增1.00萬家,同比增長12.80%。2019年新增1.28萬家,同比增長27.46%。2020年新增1.29萬家,同比增長0.63%。2021年新增0.42萬家,同比減少67.32%。

  從區域分布來看,山東以0.82萬家預制菜相關企業排名第一。河南、江蘇分別有0.63萬家、0.56萬家預制菜相關企業,位列前三。此後依次為河北、廣東、安徽等省份。

  從城市分布來看,深圳以2019家預制菜相關企業排名第一。長春、濰坊分別有預制菜相關企業1863家、1480家,排名前三。此後依次為臨沂、蘇州、合肥等城市。

掃描二維碼訪問中評網移動版 】 【打 印掃描二維碼訪問中評社微信  

 相關新聞: