中評社北京6月4日電／食品安全無小事。跟進口奶粉相比，國產奶粉除了要嚴把質量關，還要重拾消費者信心。國產奶粉須繼續提升品質，以更高的標準、更好的質量、更完善的售後爭取消費者。同時，監管部門也應加強奶粉質量安全監管，減少消費者選擇時的干擾因素。
“六一”國際兒童節前夕，筆者在一家母嬰店發現，店裡銷售的幾乎全是進口奶粉，國產奶粉僅有一種。當消費者堅持詢問國產奶粉時，導購員依然推薦一款宣傳使用了“A2”奶源的國外品牌奶粉，稱目前西方僅有30%的奶牛能產出“A2”奶源。同樣規格的1段奶粉(適合0-6個月寶寶的奶粉)，“A2”品牌比國產品牌貴了100元左右。導購員說，進口奶粉雖貴，但比較“放心”。
進口奶粉就一定能放心？先看一下抽檢結果。
市場監管總局5月24日公布的抽查結果顯示，某國外知名品牌奶粉(1段)因香蘭素檢測值不合規，被上海市市場監管局沒收違法所得343.74萬元，罰款909.31萬元。抽檢還顯示，另一個國外品牌羊奶粉(3段，適合1歲至3歲寶寶的奶粉)，因維生素A含量既不符合我國食品安全國家標準，也不符合產品標簽標識要求，被廣東省廣州市黃埔區市場監管局沒收違法所得1.32萬元，罰款46.75萬元。
這兩批次不合格只是抽檢，消費者無需過度反應。無論是進口奶粉還是國產奶粉，我國市場上正規銷售的奶粉質量還是有保障的。市場監管部門的抽檢結果顯示，去年我國嬰幼兒配方食品合格率為99.89%，已連續多年穩定在99%以上。
如今，國產奶粉早已不是“吳下阿蒙”，當年那場危機過後，我國已經建立了嚴格的嬰幼兒奶粉管理制度。目前，在生產源頭，我國實施配方奶粉註冊制，把住了進入門檻；在出廠環節，我國嬰幼兒配方奶粉現行標準檢測指標約有60項，同時，在菌落總數、黃曲黴毒素M1、亞硝酸鹽等指標上，我國標準比歐美還嚴格；在流通環節，自2016年起，我國對嬰幼兒配方乳粉實行月月抽檢，所有企業和產品均需月月抽檢、月月公布，用高壓監管倒逼企業嚴格自查。今年春季，市場監管總局還公布了嬰幼兒奶粉新國標(GB10765—2021)，意味著國產奶粉的質量將進一步提升。
其實，國產奶粉標準會按照中國人體質設計，更適合中國寶寶。連那位極力推薦國外品牌的導購員也說，國產奶粉配方中，鋅和硒元素含量要求高於大多數進口奶粉；我國禁止在1段奶粉中添加增香的香蘭素，國外配方則不一定。
食品安全無小事，嬰幼兒奶粉更是食品安全中的敏感區。跟進口奶粉相比，國產奶粉除了要嚴把質量關，還要重拾消費者的信心。國產奶粉須繼續提升品質，以更高的標準、更好的質量、更完善的售後讓消費者青睞。
2019年，嬰幼兒配方奶粉國產品牌市場占有率首次超過了進口品牌，這是個好勢頭。國產奶粉企業的營銷要跟上，在合法合規的前提下提高知名度、美譽度。監管部門也應加強奶粉質量安全監管，嚴厲打擊虛假廣告、誇大營銷等違規行為，減少消費者選擇時的干擾因素。
第七次全國人口普查數據顯示，2020年我國有1200萬新生兒。三孩生育政策放開，要喝奶粉的新生兒可能會更多。嬰幼兒奶粉的質量安全，既是重大民生問題，也是重大經濟社會問題，必須樹立國產品牌，提振消費者信心。等到有一天家長們能夠像買手機一樣，不必糾結國產還是進口，只需要考慮功能、價格或個人喜好，就能放心給孩子買奶粉時，中國奶粉才算徹底打贏了翻身仗。
來源：經濟日報 作者：佘穎
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